これって知ってる？

2007年07月24日

最近シーカヤックのツアーで出してる沖縄風クレープちんびん又はポーポーと呼ばれるお菓子です。僕が住んでる読谷村辺りでは、楚辺（スビ）ポーポーっていうのが有名です。各家庭で小麦粉などの調合が微妙に違うらしく母から子へ、子から孫へ伝えていく伝統的ななお菓子です。
ちなみに沖縄風ドーナツと言えばサーターアンダギーです。
また、いつかブログでアップしましょうね〜



Posted by captain at 22:34│Comments(0)
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